1. Strona Główna
2. Szkolenia
3. Szkolenie IFS Logistics

Szkolenie IFS Logistics 2.1 podstawy

Audytor wewnętrzny IFS Logistics 2.1

Pełnomocnik ds. IFS Logistics 2.1

Organizujemy otwarte szkolenia IFS. Najbliższe wolne terminy szkoleń IFS to:

Szkolenie IFS Logistics 2.1 podstawy

1. Wprowadzenie do Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Produktu
   • aktualne prawo żywnościowe
   • aktualne prawodawstwo dla produktów typu non food
   • wymagania Codex Alimentarius
2. Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu logistycznym.
3. Wprowadzenie do standardu IFS Logistics 2.1
4. Omówienie wymagań standardu IFS Logistics 2.1
   • Odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa
   • System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
   • Zarządzanie zasobami
   • Realizacja usług
   • Pomiary, analiza, ulepszenia
   • Obrona żywności i inspekcje zewnętrzne
5. Aktualne zalecenia właściciela standardu w zakresie interpretacji wymagań (warsztat).
6. Wymagania fundamentalne IFS Logistics 2.1
7. Proces certyfikacji zgonie z wymaganiami standardu IFS Logistics 2.1
8. Porównanie systemu IFS Logistics 2.1 z innymi standardami i normami BRC S&D, IFS Broker 2.0, IFS PACsecure, IFS Food Store
9. Podsumowanie szkolenia
   • pytania uczestników
   • ćwiczenia praktyczne

Audytor wewnętrzny IFS Logistics 2.1

1. Przypomnienie wymagań IFS Logistics 2.1
   • Odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa
     • System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
     • Zarządzanie zasobami
     • Realizacja usług
     • Pomiary, analiza, ulepszenia
     • Obrona żywności i inspekcje zewnętrzne
2. Omówienie wymagań normy ISO 19011:2011 Wytyczne auditowania systemów zarządzania
   • etapy auditu,
   • przygotowanie planu auditu,
   • tworzenie list pytań kontrolnych,
   • techniki przeprowadzania auditów i rozmów audytowych,
   • problemy komunikacyjne podczas auditu,
   • postawy audytowanych i reakcje na nie,
   • zasady prowadzenia audytu,
   • zakończenie auditu.
3. Warsztat zajęciowy:
   • Tworzenie planu auditu i powiadamianie stron zainteresowanych
   • Prowadzenie spotkania otwierającego i zamykającego
   • Identyfikowanie i komunikowanie niezgodności (scenki auditowe)
   • Dokumentowanie niezgodności i działań korygujących
   • Opracowywanie raportów
4. Analiza przypadku oraz egzamin z prowadzenia audytu zgodnie z wymaganiami IFS Logistics 2.1

Pełnomocnik ds. IFS Logistics 2.1

1. Wprowadzenie do Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Produktu
   • aktualne prawo żywnościowe
   • aktualne prawodawstwo dla produktów typu non food
   • wymagania Codex Alimentarius
2. Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu logistycznym.
3. Wprowadzenie do standardu IFS Logistics 2.1.
4. Praktyczna interpretacja wymagań standardu IFS Logistics 2.1
   • Odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa
   • System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
   • Zarządzanie zasobami
   • Realizacja usług
   • Pomiary, analiza, ulepszenia
   • Obrona żywności i inspekcje zewnętrzne
5. Wymagania fundamentalne IFS Logistics 2.1
6. Struktura dokumentacji IFS Logistics 2.1
7. Rola obowiązki i uprawnienia Pełnomocnika ds. IFS Logistics 2.1
8. Przegląd, aktualizacja systemu IFS Logistics 2.1
9. Weryfikacja i walidacja systemu IFS Logistics 2.1
10. Integracja wymagań IFS Logistics 2.1 z wymaganiami IFS Broker 2.0
11. Proces certyfikacji zgonie z wymaganiami standardu IFS Logistics 2.1
12. Podsumowanie szkolenia
    • pytania uczestników
    • ćwiczenia praktyczne

Kalendarz wolnych terminów oraz ceny szkoleń dostępne są w sekretariacie firmy tel. 42/ 639-50-83 e-mail: sekretariat@pakulaconsulting.pl

Formularz zgłoszeniowy