Szkolenie IFS Logistics 2.1 podstawy

Audytor wewnętrzny IFS Logistics 2.1

Pełnomocnik ds. IFS Logistics 2.1



Organizujemy otwarte szkolenia IFS. Najbliższe wolne terminy szkoleń IFS to:



Szkolenie IFS Logistics 2.1 podstawy


  1. Wprowadzenie do Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Produktu
    • aktualne prawo żywnościowe
    • aktualne prawodawstwo dla produktów typu non food
    • wymagania Codex Alimentarius
  2. Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu logistycznym.
  3. Wprowadzenie do standardu IFS Logistics 2.1
  4. Omówienie wymagań standardu IFS Logistics 2.1
    • Odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa
    • System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
    • Zarządzanie zasobami
    • Realizacja usług
    • Pomiary, analiza, ulepszenia
    • Obrona żywności i inspekcje zewnętrzne
  5. Aktualne zalecenia właściciela standardu w zakresie interpretacji wymagań (warsztat).
  6. Wymagania fundamentalne IFS Logistics 2.1
  7. Proces certyfikacji zgonie z wymaganiami standardu IFS Logistics 2.1
  8. Porównanie systemu IFS Logistics 2.1 z innymi standardami i normami BRC S&D, IFS Broker 2.0, IFS PACsecure, IFS Food Store
  9. Podsumowanie szkolenia
    • pytania uczestników
    • ćwiczenia praktyczne


Audytor wewnętrzny IFS Logistics 2.1


  1. Przypomnienie wymagań IFS Logistics 2.1
    • Odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa
      • System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
      • Zarządzanie zasobami
      • Realizacja usług
      • Pomiary, analiza, ulepszenia
      • Obrona żywności i inspekcje zewnętrzne
  2. Omówienie wymagań normy ISO 19011:2011 Wytyczne auditowania systemów zarządzania
    • etapy auditu,
    • przygotowanie planu auditu,
    • tworzenie list pytań kontrolnych,
    • techniki przeprowadzania auditów i rozmów audytowych,
    • problemy komunikacyjne podczas auditu,
    • postawy audytowanych i reakcje na nie,
    • zasady prowadzenia audytu,
    • zakończenie auditu.
  3. Warsztat zajęciowy:
    • Tworzenie planu auditu i powiadamianie stron zainteresowanych
    • Prowadzenie spotkania otwierającego i zamykającego
    • Identyfikowanie i komunikowanie niezgodności (scenki auditowe)
    • Dokumentowanie niezgodności i działań korygujących
    • Opracowywanie raportów
  4. Analiza przypadku oraz egzamin z prowadzenia audytu zgodnie z wymaganiami IFS Logistics 2.1


Pełnomocnik ds. IFS Logistics 2.1


  1. Wprowadzenie do Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Produktu
    • aktualne prawo żywnościowe
    • aktualne prawodawstwo dla produktów typu non food
    • wymagania Codex Alimentarius
  2. Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu logistycznym.
  3. Wprowadzenie do standardu IFS Logistics 2.1.
  4. Praktyczna interpretacja wymagań standardu IFS Logistics 2.1
    • Odpowiedzialność Wyższego Kierownictwa
    • System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
    • Zarządzanie zasobami
    • Realizacja usług
    • Pomiary, analiza, ulepszenia
    • Obrona żywności i inspekcje zewnętrzne
  5. Wymagania fundamentalne IFS Logistics 2.1
  6. Struktura dokumentacji IFS Logistics 2.1
  7. Rola obowiązki i uprawnienia Pełnomocnika ds. IFS Logistics 2.1
  8. Przegląd, aktualizacja systemu IFS Logistics 2.1
  9. Weryfikacja i walidacja systemu IFS Logistics 2.1
  10. Integracja wymagań IFS Logistics 2.1 z wymaganiami IFS Broker 2.0
  11. Proces certyfikacji zgonie z wymaganiami standardu IFS Logistics 2.1
  12. Podsumowanie szkolenia
    • pytania uczestników
    • ćwiczenia praktyczne


Kalendarz wolnych terminów oraz ceny szkoleń dostępne są w sekretariacie firmy tel. 42/ 639-50-83 e-mail: sekretariat@pakulaconsulting.pl


Formularz zgłoszeniowy


Kontakt

ul. Łąkowa 11
90-562 Łódź

538 485 581
42 639 50 83

sekretariat@pakulaconsulting.pl

Formularz kontaktowy


PakulaConsulting 2016 © All rights reserved
Realizacja: DamianGuzek.com